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スパニッシュオムレツ

忙しい朝の朝食や、夕食にもう一品欲しい時などにおすすめのオムレツ。

少量作れるのでお弁当のおかずにおすすめの一品。

★おすすめのシリーズ:ディッシュ

【材料】

・じゃがいも … 1/2個

・レッドパプリカ … 1/4個

・ズッキーニ … 15g

・ソーセージ … 1本

・卵 … 2個

・牛乳… 大さじ1

・塩 … 小さじ1/2

・コショウ … 少々

・オリーブオイル … 少々


【作り方】

①ジップトップに卵、牛乳、塩、コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

②じゃがいもは1ミリ幅のイチョウ切りにする。

 パプリカ、ズッキーニはお好みの大きさに切る。ソーセージは縦長に切る。

③①に②を入れて全体的に混ぜる。

④600Wで4分30秒加熱する。

⑤レンジから取り出して、口を完全に閉めて5分ほど蒸らす。

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