- mk
簡単ピクルス
切って入れるだけで作れるピクルス。
ピクルス液を買わなくてもよいので経済的です。
定番のお野菜以外でも是非作ってみてくださいね。
★おすすめのシリーズ:カップ

【材料】
・大根・・・1/4本
・にんじん・・・1/3本
・きゅうり ・・・2/3本
・水 ・・・ 100cc
・穀物酢・・・100cc
・砂糖 ・・・ 25g
・塩・・・ 小さじ1/2
・ブラックペッパー・・・ 4粒
・ローリエ ・・・ 1枚
【作り方】
①大根とにんじん、きゅうりは食べやすい大きさで拍子木切りにする。
②水、穀物酢、砂糖、塩、ブラックペッパー、ローリエを
ジップトップに入れて600Wで2分30秒加熱する。
③②に大根とにんじんを入れて600Wで2分加熱する。
④きゅうりを入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
